原标题：市场监管总局指导8家平台企业发起食品安全管理自律公约 记者今天了解到，为强化落实食品安全主体责任，营造安全放心的网络食品消费环境，市场监管总局指导京东、美团、拼多多、抖音电商、小红书、淘宝、微信小店、快手电商8家网络食品交易第三方平台企业共同发起并签署《网络食品交易第三方平台食品安全管理自律公约》。 《公约》聚焦当前网络食品安全风险问题，强化了平台企业食品安全自律管理。从食品安全管理制度落实、入网食品生产销售者资质信息审核、入网食品销售行为监测和风险排查、平台“黑名单”协同共享、网络食品交易执法协查、主动接受社会监督6个方面，提出一系列硬措施。具体包括：依托相关政务数据核验平台、视频核验、经营地址定位验证、现场确认等手段对资质信息进行审查，确保信息真实一致；利用人工智能、大数据等技术手段对网售食品标签、宣传销售、消费评价等行为及信息进行监测排查全覆盖，发现入网食品生产销售者虚假宣传、违规销售等违法违规行为的，按照平台规则采取删除链接、暂停或终止服务等措施予以制止，并报告属地市场监管部门；协同建立入网食品生产销售者“黑名单”，防止相关主体通过更换账号等方式重新“入网”，并倡导信息共享和跨平台约束，实现“一处违法，全网受限”等。同时要建立便捷有效的投诉举报机制，开通一键举报投诉通道，在平台页面显著位置设置链接，及时受理、核实并按平台规则处置食品安全违法主体。 市场监管总局将通过监督检查、行政指导、责任约谈等手段，督促平台企业不断强化食品安全责任意识，保障网络食品安全。 （总台央视记者 李晶晶）